Explore lo más reciente en ciencia de la nutrición con nuestra biblioteca de videos a demanda del Global Nutrition Summit 2023 (GNS) organizadas por el MJNI y dirigidas por expertos. Acceda a conferencias magistrales que cubren investigaciones innovadoras y aportan conocimientos valiosos con aplicaciones prácticas para enriquecer su práctica clínica y la atención a sus pacientes.
Contenido del Evento
Construyendo una comprensión más profunda sobre la composición y la función de la leche humana.
La Dra. Collado analiza el conocimiento actual sobre la composición de la leche materna y destaca su relevancia para ofrecer una nutrición personalizada a los lactantes, favoreciendo un crecimiento y desarrollo óptimos durante los primeros meses de vida. Este es un recurso útil para obtener información sobre cómo la dieta materna influye en los componentes bioactivos de la leche materna, los cuales moldean la microbiota intestinal del bebé, su sistema inmunológico y su salud a largo plazo, al mismo tiempo que fomenta más investigación para optimizar las recomendaciones dietéticas para las madres y la formulación de suplementos infantiles.
Esta presentación fue realizada por la Dra. María Carmen Collado, científica médica del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA-CSIC).
Alimentando el cerebro: Estrategias nutricionales recientes
En esta presentación, el Dr. Javier Fontecha expone cómo la complejidad de la leche materna —reconocida como el estándar de oro en la nutrición infantil— representa un desafío significativo para su replicación en las fórmulas infantiles actuales. Asimismo, describe el potencial de la Membrana del Glóbulo de Grasa de la Leche (MFGM) como suplemento en las fórmulas para lactantes, debido a la evidencia que respalda sus beneficios en el desarrollo cognitivo, la modulación del sistema inmunitario y la maduración gastrointestinal.
El Dr. Fontecha también subraya la necesidad de continuar impulsando investigaciones científicas que permitan optimizar la utilización de la MFGM tanto en la práctica clínica como en la formulación de productos nutricionales destinados a la población pediátrica.
La presentación fue impartida por el Dr. Javier Fontecha, científico médico del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC).
Easing Infant Digestive Discomfort
Colic is one of the most common clinical manifestation of infants as reported by 1 in 5 parents in the first months and can lead to stress within the families and long-term consequences to the infant’s development.1
Dr. Jon Vanderhoof, a leading expert in paediatric gastroenterology, discusses infant nutrition and advises healthcare professionals on useful clinical findings to differentiate colic from cow’s milk protein allergy and strategies to reduce crying in infants. This session was recorded at MJNI’s Global Nutrition Summit in 2023.
Efectos a largo plazo de la nutrición sobre la función ejecutiva
La nutrición durante la infancia desempeña un papel fundamental en el desarrollo del cerebro, especialmente en lo que respecta a las funciones ejecutivas (FE). En su intervención en el MJNI Global Summit 2023, John Colombo, profesor de Psicología, analiza los antecedentes de la FE en la cognición humana y cómo se mide en la infancia y la niñez temprana. Profundiza en los estudios clínicos actuales que revelan los beneficios duraderos de complementar la nutrición infantil con ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga y MFGM en la FE, efectos que persisten mucho más allá de la infancia.
El microbioma y su impacto en las alergias
La Dra. Collado analiza el papel fundamental de la microbiota materna en la salud infantil y la influencia de la dieta materna durante el embarazo en el desarrollo de enfermedades alérgicas en los bebés y los niños. Nos explica cómo la nutrición materna afecta a la transferencia del microbioma, ya que este conocimiento puede orientar las intervenciones para optimizar la salud materna e infantil y reducir el riesgo de enfermedades alérgicas.
Esta presentación está a cargo de la Dra. María Carmen Collado, científica médica del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA-CSIC).
Comprendiendo la marcha alérgica y sus causas
La marcha alérgica describe la progresión natural de las enfermedades alérgicas desde la infancia hasta la edad adulta. En su presentación, el profesor Canani destaca que comprender el inicio y la progresión de las enfermedades alérgicas es fundamental para los profesionales de la salud, ya que las estrategias eficaces, como promover una dieta materna saludable, garantizar la integridad de la barrera mucosa intestinal y utilizar terapias nutricionales, pueden reducir significativamente la carga de las alergias alimentarias y sus implicaciones a largo plazo para la salud de los lactantes y los niños.
Esta presentación es del profesor Roberto Berni Canani, consultor en alergias pediátricas de la Universidad de Nápoles.
El poder de la MFGM y otros componentes clave de la leche materna: se revelan los beneficios a corto plazo
Descubra con esta presentación los beneficios de la MFGM, un componente vital de la leche materna, y aprenda cómo se produce de forma natural en la leche materna y cómo se obtiene de fuentes bovinas. En ella, el renombrado experto Dr. Fayez Ghishan explora la complejidad de los nutrientes de la leche materna, incluida la función de los componentes de la MFGM en el desarrollo cognitivo, la salud inmunológica y, potencialmente, la salud intestinal. Comprender estos nutrientes vitales es esencial para optimizar la salud de los bebés.
Esta presentación fue impartida por el Dr. Fayez Ghishan, gastroenterólogo pediátrico de la Universidad de Arizona.
Nourishing the Brain: Enhancing Brain Myelination and Cognition in Children
Uncover the vital connection between early childhood nutrition and brain development with Dr. Deoni as he explains the importance of early brain and cognitive growth, focusing on nutrients that enhance myelination and cognitive development.
This presentation was delivered by Dr. Sean Deoni, Associate Professor of Pediatrics & Diagnostic Imaging, Brown University.
Beyond Infancy: Long Term Benefits of MFGM Explored
Discover the lasting neurocognitive benefits of MFGM in infants with Dr. Steve Wu as he explores how MFGM supports cognitive development. Learn about the latest evidence supporting its impact on brain structure, highlighting the importance of early nutrition for long-term cognitive outcomes, and explore how providing key nutrients like MFGM, can create a lasting impact on infant development, extending well beyond infancy.
This presentation was delivered by Dr. Steve Wu, MD, Director of Evidence Generation and Clinical Research, Reckitt Mead Johnson Nutrition.
The Inner World: Microbiome and Health
Discover the lasting neurocognitive benefits of MFGM in infants with Dr. Steve Wu as he explores how MFGM supports cognitive development. Learn about the latest evidence supporting its impact on brain structure, highlighting the importance of early nutrition for long-term cognitive outcomes, and explore how providing key nutrients like MFGM, can create a lasting impact on infant development, extending well beyond infancy.
This presentation was delivered by Dr. Steve Wu, MD, Director of Evidence Generation and Clinical Research, Reckitt Mead Johnson Nutrition.
Artificial Intelligence: The Future of Healthcare
Discover how Digital Health Technologies and AI are revolutionizing healthcare development. Dean Ho, explores how these innovations can transform healthcare beyond diagnostics, leading us towards a truly personalized approach to medicine.
This presentation was delivered by Dean Ho, PhD, Provost’s Chair Professor & Director, The N.1 Institute of Health & WisDM, Singapore.